為深化國際商務專業(yè)人才培養(yǎng)內(nèi)涵建設，4月17日，經(jīng)濟管理學院周建華教授、嚴勇副教授率國際商務專業(yè)國際研究生考察團赴西塞山國家級旅游度假區(qū)開展《地方風土人情考察》課程實踐教學。來自俄羅斯、摩洛哥、津巴布韋等9個國家的19名國際留學生通過沉浸式文化體驗，系統(tǒng)認知湖州特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)文明建設成果。

　　本次實踐教學聚焦“文化認知-產(chǎn)業(yè)觀察-生態(tài)理解”三維教學目標，構(gòu)建了特色化調(diào)研矩陣。在千年茶文化體驗環(huán)節(jié)，考察團深入白茶園核心產(chǎn)區(qū)，通過“三階認知”教學法聆聽國家級非遺傳承人講解白茶發(fā)展史、參與標準化采摘實訓、觀摩現(xiàn)代化制茶工藝，使留學生系統(tǒng)掌握茶產(chǎn)業(yè)價值鏈。來自摩洛哥的Lakssir Walid同學在體驗后表示：“中國茶道中‘天人合一’的哲學，讓我受益匪淺。”

　　鄉(xiāng)村振興觀察點設在長頸鹿莊園文旅綜合體。通過“場景化教學”模式，留學生在投喂互動中學習到該項目創(chuàng)造的300余個本地就業(yè)崗位，年均接待游客50萬人次的運營數(shù)據(jù)。嚴勇副教授現(xiàn)場解析：“這‘生態(tài)資本化’模式，正是綠水青山向金山銀山轉(zhuǎn)化的典型路徑”。

　　在愛麗絲咖啡莊園，開展了“中西文化對話”環(huán)節(jié)。在國際學生親手沖泡的咖啡香氣中，周建華教授開展案例教學：“這個由廢棄防空洞改造的網(wǎng)紅打卡地，印證了生態(tài)修復的經(jīng)濟價值轉(zhuǎn)化規(guī)律，其客單價較傳統(tǒng)景區(qū)提升200%。”來自俄羅斯的Babykina Valerlla贊嘆道：“湖州的生態(tài)智慧為全球可持續(xù)發(fā)展提供了中國方案。”

　　據(jù)課程負責人介紹，本次考察特別設計“文化坐標記錄冊”，要求留學生運用PESTEL模型撰寫實踐報告，將感性認知升華為學術(shù)思考。該課程作為經(jīng)濟管理學院“國際化”教改重點項目，已形成“理論講授+田野調(diào)查+政企研討”三位一體教學模式，有效提升了國際學生知華友華情感與跨文化商務能力。

　　目前，參與本次調(diào)研的留學生正結(jié)合專業(yè)特長，圍繞“茶文化國際傳播路徑”“生態(tài)旅游價值鏈構(gòu)建”等課題開展深度研究，相關成果將納入本年度經(jīng)濟管理學院國際商務案例庫建設。