近日,浙江省高校后勤餐飲糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)優(yōu)秀案例評選結(jié)果揭曉,有20項(xiàng)案例入選。我校后勤服務(wù)中心申報的《數(shù)智華助力反餐飲浪費(fèi)》案例成功入選全鏈條減損類案例,該類型案例全省僅3項(xiàng)。此次評選旨在為深入貫徹落實(shí)國家關(guān)于糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的重要指示精神,積極推動我省高校后勤餐飲領(lǐng)域踐行節(jié)約理念,提升糧食資源利用效率。


一直以來,后勤服務(wù)中心將糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作擺在突出位置,不斷探索創(chuàng)新,通過引入智能化餐飲管理系統(tǒng),精準(zhǔn)掌握師生用餐需求,不斷豐富菜品,提升整體用餐體驗(yàn),提升食堂運(yùn)營效率,降低了運(yùn)營風(fēng)險。同時,中心積極開展 “光盤行動” 系列宣傳活動,營造濃厚的節(jié)約氛圍。還推出小份菜、半份菜、自選稱重、自助餐等個性化服務(wù),鼓勵師生合理點(diǎn)餐,以實(shí)際行動踐行節(jié)約風(fēng)尚。
據(jù)了解,自開展糧食節(jié)約行動以來,我校食堂食材浪費(fèi)量顯著下降,師生節(jié)約意識明顯增強(qiáng)。此次入選優(yōu)秀案例,不僅是對學(xué)校后勤餐飲工作的高度認(rèn)可,也為全省高校提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)?zāi)J健?/p>
后勤服務(wù)中心將以此為契機(jī),持續(xù)深化糧食節(jié)約工作,不斷探索創(chuàng)新舉措,不斷提升后勤服務(wù)保障質(zhì)量,努力助推師生獲得感、幸福感提升,為建設(shè)節(jié)約型校園、綠色校園,加快建設(shè)高水平湖州師范大學(xué)貢獻(xiàn)堅實(shí)的后勤力量。
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